首屆營養供餐高峰論壇召開為產業發展出謀劃策

5月19日，首屆營養供餐高峰論壇在廣州召開，近150多家全國供餐企業及多名來自社會各界的專家學者、食品業者齊聚一堂，共同為我國營養供餐領域及食品營養健康產業良性發展出謀劃策。

我國營養供餐主要覆蓋鐵路配餐、外賣、航食、中小學供餐、醫院膳食、早餐、社區養老餐、大型活動等8大領域。

 峰會論壇全面詮釋中國營養餐行業現狀及發展趨勢，圍繞香港高效供餐、中國山區學生餐服務新模式、城市小餐新模式與體系保障等熱點話題進行探討，破解中國式養老餐模式與難題，感受歐洲、日本與臺灣的食育文化帶來的啟示，實現海峽兩岸的醫院營養餐模式精彩對碰，并針對行業中的優秀企業，進行經驗分享，探尋營養餐可持續發展的方向。

東莞市鴻駿膳食管理有限公司董事陳燕玲女士主持《營養餐供餐新藍海》，與社區養老餐、醫療膳食、標準養生食療餐、學生營養餐等企業達標直接對話。

在論壇的最后，各企業代表共同簽署了營養供餐520誠信宣言，進一步提高餐飲服務業的營業供餐水平和質量，全面提升營養配餐的科學性和規范化程度，滿足廣大民眾日益增長的營養膳食需求。